… ist eine Aussage, die auf Sie zutrifft? Dann lesen Sie lieber nicht weiter. Oder probieren Sie einmal dieses schon fast beleidigend einfache Rezept für geschmackstechnisch echt gloriose Haferflockenkeks – garantiert anfängergeeignet:

die Zutaten:

250g Zucker
250g Margarine/Butter
2 Eier
2 Päckchen Vanillezucker
1 TL Zimt
190g Haferflocken
180g geriebene Nüsse Ihrer Wahl
160g Mehl
2 TL Backpulver

außerdem: drei Backbleche, Backpapier, idealerweise ein Dressiersack (=Spritzbeutel), Rührschüssel, Schneebesen, Teigkarte, Mixer, Backrohr und ca. anderthalb Stunden Zeit

So geht’s:

Margarine/Butter auf Zimmertemperatur bringen, mit dem Zucker, Vanillezucker und Zimt zu einer flaumigen Masse verrühren/mixen und die beiden Eier nacheinander einarbeiten. Sodann nach und nach Mehl, Backpulver, Nüsse und Haferflocken unterheben. Die ganze Pampe füllen wir mit Hilfe einer Teigkarte in einen Spritzsack und dressieren dann in gebührendem Abstand (der Teig zerfließt beim Backen zu halbwegs runden Keksen) kleine Häufchen auf die wartenden Backbleche. Sollten Sie sich in der bedauerlichen Situation der Dressiersacklosigkeit befinden, können Sie die Häufchen auch manuell unter Zuhilfename eines Teelöffels fabrizieren, was aber definitiv keinen Spaß macht und jeden zeitlichen Rahmen sprengt. Die Kekse werden dann Blech für Blech 15 Minuten bei 190 Grad im vorgeheizten Backrohr gebacken (mit Umluft hab ich keine Erfahrung) und nach dem Abkühlen aufgegessen in dafür geeigneten Behältern gelagert, um sie später aufessen zu können.

Empfohlener Soundtrack: Bobby Mc Ferrin/Simple Pleasures