Comments on: Himmel im Mund: Erdäpfelkas! http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/ sitting on a cornflake, waiting for the van to come Thu, 20 Nov 2008 12:17:34 +0000 http://wordpress.org/?v=2.3.3 By: dieJulia http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4418 dieJulia Thu, 09 Aug 2007 09:18:12 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4418 Sehr geehrter Herr Aushilfskoch, das ist auch ein österreichisches Blog. Klar, daß Ihnen da so manches vermutlich spanisch vorkommt - was ich von experimenteller Küche halte, sag ich hier aber besser nicht. Oder nur eins: als in meinem Leib- und Magenmagazin jüngst eine ganze Serie über diese stylishen in Stickstoff gegarten Schäumchen und Häppchen kam, verfinsterte sich mein Gemüt. Ich hab das irgendwie zu tief in mir, daß man mit Essen nicht spielt. Geröstete Zwiebel oder nicht ist übrigens keine Glaubensfrage! :) Sehr geehrter Herr Aushilfskoch,

das ist auch ein österreichisches Blog. Klar, daß Ihnen da so manches vermutlich spanisch vorkommt - was ich von experimenteller Küche halte, sag ich hier aber besser nicht. Oder nur eins: als in meinem Leib- und Magenmagazin jüngst eine ganze Serie über diese stylishen in Stickstoff gegarten Schäumchen und Häppchen kam, verfinsterte sich mein Gemüt. Ich hab das irgendwie zu tief in mir, daß man mit Essen nicht spielt.

Geröstete Zwiebel oder nicht ist übrigens keine Glaubensfrage! :)

]]> By: Aushilfskoch http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4413 Aushilfskoch Wed, 08 Aug 2007 23:49:21 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4413 Als ich gerade die Headline gelesen habe dachte ich erst, dass es hier um experimentelles Kochen geht. Aber weit gefehlt. Zwar ist die Stulle schon angebissen, aber lecker ist das bestimmt und vorallem schnell mal gemacht, sofern man bereits abgekochte Erdäpfel hat. Wobei ich mir geröstete Zwiebeln auch besser dazu vorstellen könnte. Als ich gerade die Headline gelesen habe dachte ich erst, dass es hier um experimentelles Kochen geht. Aber weit gefehlt. Zwar ist die Stulle schon angebissen, aber lecker ist das bestimmt und vorallem schnell mal gemacht, sofern man bereits abgekochte Erdäpfel hat. Wobei ich mir geröstete Zwiebeln auch besser dazu vorstellen könnte.

]]> By: dieJulia http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4218 dieJulia Sun, 15 Jul 2007 19:58:16 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4218 Das mit den gerösteten Zwiebeln, liebe Katze, das werd ich einmal ausprobieren müssen, des klingt fei narrisch guat! Hej, und Opa - bist du mit dem falschen Fuß aufgestanden? Ich für meinen Teil kenne jedenfalls keinen komischen Rheinländer. Ach ja, und vom Brot hab ich selber abgebissen. Die unversehrte Variante war mir viel zu langweilig. liebGruß von irgendwo aus dem ehemaligen Ostblock, dieJulia Das mit den gerösteten Zwiebeln, liebe Katze, das werd ich einmal ausprobieren müssen, des klingt fei narrisch guat!

Hej, und Opa - bist du mit dem falschen Fuß aufgestanden? Ich für meinen Teil kenne jedenfalls keinen komischen Rheinländer. Ach ja, und vom Brot hab ich selber abgebissen. Die unversehrte Variante war mir viel zu langweilig.

liebGruß von irgendwo aus dem ehemaligen Ostblock,
dieJulia

]]> By: Bazifist http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4217 Bazifist Sun, 15 Jul 2007 10:25:52 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4217 Oder in K*** ein Alt, bzw. in Düsseldorf ein K**sch. Für mich ist das alles Rheinland, ich bin ein Weltbürger ohne lokalbaziotrische Vorurteile. Und auskennen tu ich mich sowieso nur auf dem Wasser. In Wien z.B. war ich noch nie. Ich weiß nur, das liegt irgendwo im ehemaligen Ostblock. Also, du hast da nicht reingebissen. Dann war das wohl die Bedienungsanleitung von der Julia selber ... Oder in K*** ein Alt, bzw. in Düsseldorf ein K**sch. Für mich ist das alles Rheinland, ich bin ein Weltbürger ohne lokalbaziotrische Vorurteile. Und auskennen tu ich mich sowieso nur auf dem Wasser. In Wien z.B. war ich noch nie. Ich weiß nur, das liegt irgendwo im ehemaligen Ostblock.

Also, du hast da nicht reingebissen. Dann war das wohl die Bedienungsanleitung von der Julia selber …

]]> By: Ad http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4216 Ad Sun, 15 Jul 2007 09:17:07 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4216 bazi: also, ich dachte eigentlich immer, es würde ganz gut um deine geografischen kenntnisse stehen, doch nun muß ich mich wundern - was hat den bitte rheinland mit der schneeeifel (drei "e" bitte!) zu tun? das ist, als ob man in garmisch ein flensburger bestellen würde... bazi: also, ich dachte eigentlich immer, es würde ganz gut um deine geografischen kenntnisse stehen, doch nun muß ich mich wundern - was hat den bitte rheinland mit der schneeeifel (drei “e” bitte!) zu tun? das ist, als ob man in garmisch ein flensburger bestellen würde…

]]> By: Bazifist http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4213 Bazifist Sun, 15 Jul 2007 05:52:15 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4213 Aber da hat ja schon eine(r) reingebissen. War dieser komische Rheinländer aus der Schneeifel etwa in der Nähe? Aber da hat ja schon eine(r) reingebissen. War dieser komische Rheinländer aus der Schneeifel etwa in der Nähe?

]]> By: katze http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4212 katze Sat, 14 Jul 2007 23:58:08 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4212 ... natürlich ZUSÄTZLICH zum drinnigen zwiebel! … natürlich ZUSÄTZLICH zum drinnigen zwiebel!

]]> By: katze http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4210 katze Sat, 14 Jul 2007 23:52:41 +0000 http://www.diejulia.net/wp/2007/07/14/himmel-im-mund-erdaepfelkas/#comment-4210 mmmhhhhhhh! voll geil sind noch geröstete zwiebeln DRAUF, nicht drin! (orig. innviertel...) mmmhhhhhhh! voll geil sind noch geröstete zwiebeln DRAUF, nicht drin! (orig. innviertel…)

]]>