Aus der Reihe kreativbetrunken Kochen in Wien. Eine bilaterale kulinarische Gemeinschaftsproduktion. Lesen auf eigene Gefahr!

dieZutaten:

Zucchini (5 kleine)
Kartoffeln (5 kleine)
½ Zwiebel (groß – oder 1 kleine)
1 Giant Garlic (= 4 Zehen Knoblauch)
1 Becher Sauerrahm
Wasser zum Aufgießen
Suppenwürfel
Salz
Pfeffer
Chili aus der Mühle
Thymian
Olivenöl

So geht’s:

Da dieses Rezept eine Kooperation von Herrn Ad von kreativbetrunken und derJulia ist, fiel die Aufgabenteilung im Projekt Zucchinisuppe natürlich nicht schwer. Alles, was glänzt und scharf ist, reizt den Herrn ungemein. Und Gemüse schneiden kann er wie ein Weltmeister. War klar. Während der Werteste also mit dem Zerstückeln der Hauptdarstellerinnen zugange ist, und das leicht bis mittelschwer grinsend, ziehe ich den Kartoffeln die Haut vom Leibe.

Folgend werden die Kartoffeln mittels handtechnischer Reibung (derAd hat gesagt, ich soll das so schreiben) zu Matsch verarbeitet (…).

Während ich mit Monsterschnuckel in der Gegend herumfuhrwerke, hat derAd (die Freude stand ihm ins Gesicht geschrieben!) die Zwiebel in feinste Miniaturteilchen zerhackt. Hier sieht man ihn beim anschließenden Malträtieren der antimikrobiellen und blähungstreibenden Antivampirknolle:

Sind diese Präliminarien abgeschlossen, brät man Zwiebel und Knoblauch im Olivenöl an, gibt die Zucchini und die geriebenen Kartoffeln zu und röstet das ganze, während man immer schön engagiert umrührt. Anschließend Wasser und Suppenwürfel dazu, würzen (ordentlich, sagt er…) und dann, eh schon wissen, Deckel drauf.

In der Zwischenzeit kann man zum Beispiel gemeinsam Fotos bearbeiten, Zigaretten rauchen oder Passanten mit lustigen Hunden auslachen (aber das bleibt jedem selbst überlassen. Sagen wir.). Fertig gekocht ist die Suppe dann, wenn es in der ganzen Wohnung so wahnsinnig gut duftet, daß man merkt, wie man nicht nur durch das Ansehen der Bilder Hunger kriegt. Also halt so ca. nach einer halben Stunde. Hören Sie doch ein bißchen auf Ihre Instinkte, gell… Sodann wird inklusive Sauerrahm (behalten Sie zwei Löffel zum Dekorieren) geschreddert (sagt derAd. Sie können es übrigens auch Pürieren nennen.)…

… ja, und dann:

Speisen und mit den Ohren wackeln. Hauen Sie ordentlich rein!

Empfohlener Soundtrack: William Shatner | Has Been (I Can’t Get Behind That, featuring Henry Rollins)

… … … … … … Yeah! (sagt er…)